Быштак - бул бөбөктөрдүн тамак-ашында чоң роль ойногон продукт. Ата-энелер аны кичинекей балдарына акылга сыярлык өлчөмдө бериши керек. Аны менюга жумасына бир нече жолу киргизсе болот.
Балага быштакты канча жолу берсе болот
Быштак - бул баалуу компоненттердин ири көлөмүн камтыган ачытылган сүт продукту. Ал В тобундагы витаминдерге, кальцийге бай. Быштакты 8-9 айдан баштап балдардын диетасына киргизүү сунушталат. Эгерде биринчи кошумча азык 6 айдан эрте киргизилген болсо, сиз 7-8 айдан баштап балаңызга ачытылган сүт азыктарын бере аласыз.
Баланы быштак менен аз өлчөмдө тааныштыра баштоо керек. Биринчи жолу диетага күнүнө жарым чай кашык өнүмдү киргизүү жетиштүү. 1 жашка чейин ымыркай күнүнө 50 граммга чейин быштак ала алат. Ошол эле учурда, аны күн сайын балага берүүнүн деле кереги жок. Эң жакшысы, аны күн сайын сунуштаңыз. Кальцийдин организмге ашыкча кириши, анын жетишсиздиги сыяктуу эле зыяндуу.
2 жашка чейинки бала күн сайын болжол менен 60-80 граммдан быштак алышы керек. 2 жашка чыккандан кийин, анын тамактануусуна арналган кычкыл сүт азыктарынын бир бөлүгү салмагы 100 грамм болушу керек. Ошол эле учурда, ымыркайга жума сайын 300 граммдан ашык быштак берилиши керек. Ошентип, баланын тамак-ашына жумасына 3 жолу киргизүү керек.
Бул сунуштар орточо. Жергиликтүү педиатр баланын жеке өзгөчөлүктөрүн, анын кальцийге жана башка минералдарга болгон муктаждыгын эске алып, аларды оңдой алат. Алсак, рахиттин белгилери бар ымыркайлар үчүн быштакты диетага күн сайын кошууга болот. Анын үстүнө, аны Д витамини менен бирге колдонсоңуз жакшы болот, бул анын сиңишин жакшыртат.
Балдарга кандай быштак берсе болот
Балдар тамагына арналган быштак эң жогорку сапатта болушу керек. Тилекке каршы, заманбап супермаркеттерде жана базарларда өнүмдөр биринчи кезекте эле сатылбайт. Ошондуктан, 2 жашка чейинки ымыркайларды тамактандыруу үчүн, быштакты өзүңүз бышыруу сунушталат. Ал үчүн жаңы сүт, каймак же айран сатып алуу керек.
Бир стакан сүткө бир аш кашык каймак же 100 миллилитр айран кошуу керек. Андан кийин, алынган аралашманы бөлмө температурасында 3-5 саат кармоо керек, андан кийин казанга куюп, ысытуу керек.
Сүт эрип баштаганда мешти өчүрүп, аралашманы сүлгү аркылуу чыпкалап, пайда болгон быштакты сыгып алыңыз. Бул рецепт укмуштуудай даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу, назик текстурасы бар продукцияны даярдоого мүмкүндүк берет.
Балдардын быштактары атайын дүкөндөрдө жана дарыканаларда сатылат. Алар үйдө жасалган быштактын ордун толтурушу мүмкүн, анткени өндүрүүчүлөр аларды эң жаш курак категориясына ылайыкташтырышат. Аларды бала кичинекей кезинде жана 20-50 грамм кычкыл сүт азыктарын гана жегенде сатып алуу абдан ыңгайлуу.
2 жылдан кийин балаңызга өнөр жай өндүрүшүнүн быштакын бере аласыз. Бул учурда, анын чыккан күнүнө жана сактоо мөөнөтүнө, ошондой эле даам өзгөчөлүктөрүнө көңүл буруу зарыл.
