Чоңойгондо, бала көбүрөөк азык заттарга муктаж боло баштайт. Анын тамак-ашы ар кандай, даамдуу, пайдалуу жана кымбат болбошу үчүн, өзүңүз балаңызга эт кошуп бышырыңыз.
Зарыл
- - болжол менен 150 г (картошка, пияз, сабиз, брокколи, түстүү капуста, жашыл буурчак, цуккини ж.б.)
- - болжол менен 50 г арык эт
- - бир аз май же өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Бышыруу үчүн бир эле учурда көптөгөн сортторду алуу сунушталбайт. Үч-төртөө жетиштүү. Тандалган жашылчаларды жакшылап жууп, кабыгын (эгер бар болсо) жана өзөктөн (ашкабак, ашкабак ж.б.) колдонуу керек. Суу менен жаап, бышканга чейин бышырыңыз. Алар жумшак болгондо, газды өчүрүп, бир аз муздатыңыз. Белгилей кетүүчү нерсе, өтө узак бышырганда, анын курамындагы айрым пайдалуу заттар жоголуп кетиши мүмкүн, бирок чала бышкан тамак-аш балдар үчүн ылайыктуу эмес.
2-кадам
Арык, диеталык этти: индюк, тоок этин, уйдун этин, коёнду алуу жакшы. Сиз аны жашылчалар менен кошо бышырсаңыз болот, бирок балага эт сорпосун жегенге уруксат берилген шартта гана. Андай болбосо, эт толук бышканга чейин өзүнчө кайнатылат. Мындан тышкары, эт бууга бышырылат же жай идиште болот, бирок татымалсыз.
3-кадам
Бөлүктөргө кесилген жашылчаларды жана этти блендерге салып, бир калыпка жеткенче жакшылап кесебиз. Ымыркайды тамактандырардан мурун пюреге бир аз май же өсүмдүк майын кошсоңуз болот.
