Ар кандай курактагы баланы жеш эненин баш оорусу. Өсүп, күч алып жаткан күкүмдөргө өзгөчө кыйын. Ата-эне баласы үчүн туура жана салмактуу менюну түзүүгө милдеттүү. Эң пайдалуу эртең мененки тамактардын бири - бул ботко.
Эң пайдалуу дан эгиндери
Эң пайдалуу жана бай витаминдерге жана микроэлементтерге гречка боткосу деп атоого болот. Курамында темир, кальций жана В тобундагы витаминдер бар. Гречканын дагы бир талашсыз артыкчылыгы - анын курамында башка дан өсүмдүктөрүнө караганда крахмал аз.
Ден-соолукка пайдалуу дан эгиндеринин рейтингинде экинчи орунду сулу жармасы ээлейт. Ымыркайдын эртең мененки тамакка жеген жарманын бир бөлүгү аны керектүү энергия менен камсыз кылат, анткени идиште көмүртек бар. Мындан тышкары, ботко тамак сиңирүү органдарына жакшы таасирин тийгизип, жалпы организмдин нормалдуу иштешине өбөлгө түзөт. Сулу унунун курамында бир катар пайдалуу микроэлементтер бар экендигин унутпашыбыз керек: фосфор, темир, калий жана башкалар.
Рейтингде үчүнчү орунду күрүч боткосу ээлейт, ал курамында көмүртек бар экендиги үчүн энергияны жакшы булагы катары кызмат кылат. Магний, калий, фосфор жана кальций сыяктуу микроэлементтер күрүч боткосунда дагы бар. Күрүчтүн боткосунун пайдасы аны даярдоо үчүн кандай дан эгиндеринен пайдаланылаарына байланыштуу болот. Курамында крахмал аз болгондуктан, баланы тамактандыруу үчүн узун дан эгиндүү күрүчтү алуу сунушталат.
Балаңызга кандайдыр бир ботко берүүдөн мурун, анын тамак сиңирүү тутумуна тийгизген таасири жөнүндө ойлонуп көрүшүңүз керек. Мисалы, гречка жана сулу боткосу ич алдыруучу эффект берет, бирок күрүч, тескерисинче, күчөп, баланын ич катуусуна алып келиши мүмкүн.
Эгерде башка дан өсүмдүктөрү жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда жогоруда саналып өткөндөргө караганда алардын пайдасы азыраак. Башка дан эгиндеринде крахмалдын курамы гречка, сулу жана күрүчкө караганда бир нече эсе жогору жана бул өсүп келе жаткан организмге терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Бул крахмал болгондуктан, кандагы канттын деңгээлин көтөрөт. Баса, ушул көз караштан алганда, эң "жаман" - бул манка, ал буга чейин ымыркайдын менюсунда негизги нерселердин бири деп эсептелген.
Бөбөктү боткого кантип бышыруу керек
Төрөттүн биринчи жылынан кийин өнөр жай дан азыктарынан үйдө жасалган тамак-ашка өтүү сунушталат. Бышырууну баштаардан мурун, дан эгиндерин жууш керек. Андан кийин кайнатылган сууга куюп, жарым-жартылай бышканга чейин кээде аралаштырып бышырыңыз. Андан кийин жарманын үстүнө сүт куюп, кайнатыңыз. Кашканы дагы даамдуу кылуу үчүн ага бир аз шекер кошсоңуз болот, бирок эгер бала майлуу тамакты жакшы жесе, анда аны таттууга дагы бир жолу үйрөтүү сунушталбайт. Анткени, даам татуу адаттар бала кезинен эле калыптанат жана бала таттууну канчалык кеч татса, ошончолук жакшы болот.
