Жумуртка баалуу диетикалык продукт болуп саналат. Алар дээрлик толугу менен сиңимдүү протеинден турат. Эгерде буга чейин аллергия аныкталбаса, анда белокту да, сарысын да жесе болот. Жумуртка этке караганда арзаныраак жана фигурага зыянын тийгизбейт, мындан тышкары жумурткадан жасалган тамактар өтө тез бышат, демек, ар дайым түшкү тамакты же жеңил кечки тамакты 10-15 мүнөттө жасай аласыз.
Нускамалар
1 кадам
Кош бойлуу аялдар үчүн жумуртка эң пайдалуу азыктардын бири. Аларда жез, темир, фосфор, кобальт, А, Д, В витаминдери бар. Жумурткаларда эмбриондун өнүгүшү үчүн керектүү нерселердин бардыгы бар, ошондуктан кош бойлуу аялга да пайдалуу. Кээ бир болочок энелер жумуртканы холестеролунун көптүгүнөн жегенден коркушат, бирок майдын каныккан холестеролу гана зыяндуу, ал эми табигый холестерол бар тамактар ден-соолукка зыянсыз. Жумуртканын курамындагы каныккан май 1,5 гди гана түзөт.
2-кадам
Кош бойлуу кезинде жумуртканы жегендин дагы бир себеби, холин нерв түтүгүнүн өнүгүшүнө жооп берет жана биринчи триместрде өзгөчө мааниге ээ. Ден-соолугу чың, кадимки кандагы холестерол деңгээлиндеги аялга күнүнө 1-2 тооктун жумурткасын жегенге уруксат берилет. Бул бир нече күндө бир нече жумурткадан жасалган кайнатылган жумуртка же омлет күнүмдүк эртең мененки тамак болушу мүмкүн. Дүкөндөн жумурткаларды сатып алуу керек, анткени үй тооктору дайыма эле ден-соолукта болбогондуктан, сальмонеллез оорусуна чалдыгуу коркунучу бар. Бышыруунун алдында жумурткаларды жакшы жууп, кык менен булганган үлгүлөрдү сатып албаңыз.
3-кадам
Кош бойлуулук учурунда суу куштарынын жумурткаларын колдонуу сунушталбайт. Алар сальмонеллёзго чалдыгышы мүмкүн. Бирок мындай продукт бышыруу үчүн идеалдуу. Жетиштүү жылуулук менен иштөө алардын пайдалуулугун сактоо менен, алардын коопсуздугун камсыз кылат. Бөдөнөнүн кош бойлуу кезиндеги жумурткалары гемоглобин деңгээли төмөн аялдар үчүн пайдалуу, курамында холестерол жок, ошондуктан бөдөнөнүн жумурткасын коркпой жесе болот. Фосфор, калий жана В тобундагы витаминдер тоокко караганда көп санда кездешет. Мындан тышкары, бөдөнөнүн бышырылган жумурткасы дагы назик түзүлүшкө жана даамга ээ. Эгерде тооктун протеини аллергиялык реакцияны козгосо, анда бөдөнөнүн жумурткасы бул жагынан коопсуз. Аларда антиаллергиялык препараттардын маанилүү курамдык бөлүгү болгон овомоксиддин курамы жогору.
4-кадам
Кош бойлуулук учурунда аял жеген жана ага кадимкидей чыдагандар балада аллергия жаратышы мүмкүн деген түздөн-түз далилдер жок. ДССУ ар кандай тамактанууну жана аялдын диетасына мүнөздүү бардык тамактарды колдонууну сунуш кылат. Эгерде тооктун протеинине же башка тамак-аш азыктарына аллергиясы тастыкталса же кош бойлуу кезинде биринчи жолу пайда болсо, анда ушул учурда гана аларды диетадан чыгаруу керек. Кош бойлуу кезинде чийки жумурткаларды, чийки протеиндердин каймактарын жана жумуртка-магул тибиндеги идиштерди колдонуу сунушталбайт.
