Жумурткалардын курамында организмге керектүү аминокислоталар жана заттар (кальций, фосфор, темир), А, В, С, К витаминдери бар. Бир жашка чейинки балдар бул пайдалуу өнүмдү диетага акырындык менен киргизиши керек. реакция.
Жумуртканын агы - күчтүү аллерген, ошондуктан педиатрлар наристе бир жашка чыкканда баланын диетасына киргизүүнү сунушташат. Ата мекендик дарыгерлер сарыга алты айдан кийин бере баштоого кеңеш беришет. Ошондуктан бир жашка чейинки балага классикалык омлет жасоо кабыл алынгыс нерсе. Жумуртканын сарысы алты айлыктан баштап сунушталат. Биринчи бөлүгү - кайнатылган тооктун сарысынын 1/8 бөлүгү. Саны бара-бара көбөйтүлөт. Бир жашка чейин, бала бир же эки бүтүн сарысын жей алат.
Сыноо рецеби
Буга чейин жумуртканын сарысын татып көргөн бала ага кадимкидей реакция жасады, сиз атайын балдардын омлетин даярдап алсаңыз болот. Биринчи жолу тооктун жумурткасын бөдөнөнүн жумурткасына алмаштыруу сунушталат. Биринчиден, алардын курамында пайдалуу микроэлементтер жана аминокислоталар бар. Экинчиден, алар тооктун эти сыяктуу аллергия жаратпайт.
Бала омлети үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- 3 бөдөнөнүн сарысы (белокту бөлүп алыш керек);
- 1 аш кашык эмчек сүтү же формула.
Жашоонун биринчи жылындагы балдарга туз менен кантты, татымалдарды диетага киргизүү сунушталбайт. Куурулган тамак жасоого да тыюу салынат. 3 бөдөнөнүн сарысын бир тоок менен алмаштырса болот.
Биринчи омлетке керектүү бардык ингредиенттерди вилка менен сүртүп же 30-40 сек. Микротолкундуу меште же "суу" ваннасында тамак жасай аласыз. Бышыруу убактысы: 5-7 мүнөт.
Диетага омлет киргизүү боюнча сунуштар
Бала омлети 8 айлык биринчи кошумча тамак үчүн ылайыктуу. Аны диетага башка тамак-аш азыктары сыяктуу киргизүү керек. Алгач, балага кичинекей порция (бир-эки чай кашык) сунушталат. Эгерде күндүз реакция болбосо, акырындык менен бөлүгүн көбөйтсөңүз болот. Күн сайын эртең мененки же түшкү тамакка тамак бышыруу сунушталбайт, бирок алардын диетасын жумасына бир же эки жолу диверсификациялап алсаңыз болот. Балдардын омлети кадимки кайнатылган сарыга жакшы альтернатива болуп саналат.
"Чоңдор" омлети
Бала 1, 5 жаштан кийин балага белоктордун, сарылардын жана сүттүн толук кандуу омлетин сунуштаса болот. Ушул жашка чейин ата мекендик педиатрлар идиштен белокту алып, катардагы сүттү атайын балдардын сүтү менен алмаштырууну сунушташат. Татымалдарды колдонуу кабыл алынгыс бойдон калууда, бирок бышырганда туз кошсо болот.
Бир жылдан бери балалуу болгондор "жалпы" дасторконго барышат, ашказан-ичеги-карын жолуна ашыкча жүктөө баланын ден-соолугуна дагы терс таасирин тийгизерин унутпоо керек. Омлет, анын артыкчылыктарына карабастан, бир топ татаал жана таттуу тамак болуп калат.
