Бала жетиштүү деңгээлде белок, май, углеводдор, витаминдер жана минералдык заттарды алышы керек. Балдар мекемелери үчүн меню иштеп чыккан диетологдор баланын денесинин муктаждыгын эске алышат. Диетолог адис балансты көзөмөлдөйт, эгер бала бакча чакан болсо, анда бул милдет медициналык кызматкерге жүктөлөт.
Канча жолу тамактандырыш керек?
12 сааттык график менен иштеген көпчүлүк бала бакчалар үч маал тамак беришет, анда балдар эртең мененки, түшкү жана түштөн кийинки чайды алышат. Бирок, түшкү же кечки тамак болгондо тандоолор болушу мүмкүн. Күнү-түнү иштөөчү бала бакчаларда балдар төрт маал, ал эми санаторийлерде топ багытына жараша беш-алтыдан тамактанат.
Эгерде сиз балаңызга бала бакчанын менюсун түзгүңүз келсе, анда идиштер сөзсүз түрдө алмашып турушу керектигин эсиңизден чыгарбаңыз - шорполор жана жарма күн сайын ар башка болушу керек.
Эртең мененки тамак
Бала бакчада эртең мененки тамак үчүн ботко берилет; жарма, сулу, гречка, буудай, күрүч ж.б. Ал ар дайым сүттө даярдалат. Айрым учурлар болушу мүмкүн - мисалы, аллергиялык же ашказан оорулары бар балдар үчүн адистештирилген бала бакчаларда ботко дагы суу үстүндө болушу мүмкүн. Эртең менен балдарга чай, какао же сүт кошулган кофе суусундугу, ошондой эле май кошулган нан берилет. Табигый кофе мектеп жашына чейинки балдарга сунушталбагандыгын унутпаңыз.
Түшкү тамак
Бала күн сайын алышы керек болгон тамак-аштын минималдуу топтому бар. Бул комплект сөзсүз түрдө жемиш же табигый ширени камтышы керек. Бирок бала бакчалардагы тамактануу ар кандай болушу мүмкүн. Мөмө-жемиштер менен ширелерди түшкү тамакка, эгерде берилбесе, анда негизги эртең мененки тамакта же түштөн кийин жеңил тамак ичсе болот.
Кечки тамак
Бала бакчанын түшкү тамагы көбүнчө төрт курстан турат. Ал салаттан башталат - жаңы капуста же сабиз, помидор, бадыраң ж.б. Кээде кайнатылган кызылчадан салат берсеңиз болот, бирок аны кыянаттык менен пайдаланбаңыз. Андан кийин шорпо же борщ берилет. Экинчисине, эт же балыктын гарнир менен коштолушун унутпаңыз. Бул котлет, гуляш, кууруу, куурулган балыктын бөлүктөрү болушу мүмкүн. Үчүнчүсүндө - кургатылган же жаңы жемиштерден компот. Нан кечки тамакка берилет, көбүнчө кара түстө. Улгайган топтордо балдарга ак-кара нанды тандоо сунушталат.
Балык сөөктүү болбошу керек.
Түштөн кийин снэк
Бала бакчаларда түштөн кийин снэк үчүн быштак ар кандай вариантта - каймак менен, мейиз кошулган, сыр пирог же кастрюль түрүндө берилет. 12 сааттык график менен жалпы өнүгүү түрүндөгү бала бакчаларда жумасына бир нече жолу түштөн кийин күчөтүлгөн тамак берилет, ага, мисалы, эт кастролу кириши мүмкүн. Айрым күндөрү балдарга жемиш пюреси, таттуу палоо, жемиш шорпосу же жөн гана түрмө кофе, сүт же чай сунушталат.
Кечки тамак
Эгерде бала бакчада кечки тамак берилсе, анда балдарга ботко, быштак кассеролу (эгер түштөн кийин жеңил тамак болбосо), кошулган картошка пюреси, ошондой эле чай, сүт же шире берилет. Күнү-түнү иштеген санаториялык бала бакчаларда балдарга уктаардан бир сааттай мурун айран, сүт же айран берилет.
Меню мисалы
Эртең мененки тамак:
- жарма боткосу;
- кофе ичимдик;
- май кошулган булочка.
Түшкү тамак;
- кукилер;
- шире.
Кечки тамак;
- жаңы капуста салаты;
- кызылча;
- балык поляк тилинде;
- кургатылган жемиштерден компот;
- нан.
Түштөн кийин жеңил тамак:
- быштак кастрюль;
- чай.
