Какао - көпчүлүк адамдар балалык мезгил менен байланыштырган суусундук. Анын ден-соолукка пайдалуу жактары жана кудайдын даамы жөнүндө билип, балага эртерээк ушул назиктик менен мамиле кылгым келет.
Какаонун кандай артыкчылыктары бар?
Алгач, майялык индейлердин суусундугунун өсүп жаткан денеси үчүн эмне пайдалуу экендигин карап чыгышыңыз керек. Какао порошогу белок, клетчатка жана витаминдерге бай. Айрыкча фолий кислотасына бай, ал организмге тез өсүү мезгилинде керек болот. Мындан тышкары, какаонун курамында поли каныкпаган май кислоталары бар, алар клеткалардын мембраналарын курууга керек. Ошондой эле, алар кандагы холестеролдун деңгээлин төмөндөтүшөт. Аз кандуулугу бар балдар үчүн какао темирдин булагы катары пайдалуу болот. Курамында өсүп келе жаткан организм үчүн пайдалуу бул суусундук жана цинк бар.
Өсүмдүктөрдүн антиоксиданттары - флавоноиддер жөнүндө, алардын ичинен эң баалуусу этикатечин жөнүндө унутпаңыз. Эпикатечин мээ кан айлануусун жана кыска мөөнөттүү эс тутумду жакшыртат, кан басымын жөнгө салат. Флавоноиддер организмдин клеткаларын калыбына келтирүүгө да жөндөмдүү.
Триптофан жана фенилетиламин - бул эйфорияга алып келүүчү минералдар, чыдамдуулукту жана ооруга чыдамдуулукту жогорулатат. Магний сөөктөрдү курууга, булчуңдарды бошоңдотууга жана стресстен чыгууга жардам берет. Табигый пигмент меланин терини ультрафиолет нурларынын зыяндуу таасиринен сактоого жардам берет.
Албетте, жогоруда айтылган пайдалуу касиеттердин бардыгы "Nesquik" сыяктуу тез аналогдорго эмес, табигый какао порошогуна гана тиешелүү.
Акыры, ар кандай бала үчүн маанилүү болгон какаонун даамы чоң.
Зыян кандай?
Какао курамында жана аракети боюнча кофеинге окшош көп өлчөмдөгү теобромин бар. Ден-соолукка кооптуу эмес, бирок теоброминдин айынан үч жашка чейинки балдарга какао сунушталбайт.
Аллергиялык реакцияларга жакын балдар үчүн какаону этияттык менен ичүү керек, анткени бул суусундукта потенциалдуу аллерген болуп саналган 40тан ашык жыпар жыттуу кошулмалар бар. Какао жогорку калориялуу продукт экендигин жана ашыкча салмакка жакын балдарга көп сунуштабоо керектигин унутпаңыз.
Какаону кантип ичсе болот?
Ошентип, 2-3 жаштагы балдар жумасына 3-4 жолу, күнүнө 100 мл ашык эмес какао иче алышат. Суусундукту даярдоо үчүн 100 мл сүттү кайнатыңыз, бир чай кашык какао порошогун жана бир чай кашык шекерди аралаштырыңыз, бир аз грел пайда болгонго чейин ысык сүттүн бир аз өлчөмүндө суюлтуп алыңыз. Андан кийин калган сүттү куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Кайнатыңыз жана өчүрүңүз.
6 - 7 жаштагы балдар ичимдиктин көлөмүн 150-200 млге чейин көбөйтө алышат.
