Сулу - бул дан азыктарынан жасалган пайдалуу тамактардын бири. Ал бала кезинде да жакшы, бирок бул жерде аны таанып-билүү үчүн белгилүү бир чектөөлөр бар экендигин унутпоо керек.
Сулунун эти пайдалуу
Бул тамак сиңирүүгө жана салмак кошууга жардам берген була менен белоктун булагы. Ошондуктан массалык жетишсиздиги бар балдар үчүн дан азыктары менен кошумча азыктарды баштоо сунушталат. Овсянкада көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, алардын арасында калий, фосфор, темир жана башкалар бар. Балага кадимки сулу жармасын да бышырсаңыз болот, ошондой эле балдардын тамак-ашына дан эгиндерин колдонсоңуз болот. Экинчиси, апама убакытты үнөмдөөгө, бирдей консистенциядагы ботко даярдоого жана дан эгиндеринен бышырылгандан кем эмес пайдалуу.
Балдардын овсяны витаминдер жана микроэлементтер менен кошумча байытылышы мүмкүн, ошондой эле анын курамына сүттүн аралашмасы кирет, аны сатып алууда эске алуу керек.
Балаңызга овсянка бергенди качан баштасаңыз болот
Сулу ашказан-ичеги-карын жолун акырын курчап тургандыгына карабастан, аны сиңирүү кыйын, андыктан аны 5 же 6 айдан эрте киргизүүнүн кажети жок. Ошондой эле, башка дан өсүмдүктөрүндөй эле, овсянкада глютен бар, бул көп учурда аллергиялык бөртпөлөрдүн себеби болуп саналат. Демек, күрүч, гречка же жүгөрү жармасы адатта биринчи кошумча азык катары тандалып, андан кийин гана сулу боткосун бышырууга өтүшөт. Ошентип, көп жагынан балага сулу боткосун канча жашта бере аласыз деген суроо ушул компоненттин жеке толеранттуулугунан көз каранды.
Эгерде глютен аллергияга алып келбесе, анда 6 айдан баштап балдардын менюсунда сулу кебек үзгүлтүксүз болушу мүмкүн. Андан кийин, ал ар кандай жемиш кошулмалары менен ар тараптуу болот.
Сулу боткосун кантип бышыруу керек
Сулу балыгын чоңойгондой эле, бала үчүн бышырышат. Бирок бул жерде эсиңизде болсун, канчалык жаш курак өткөн сайын, ботко консистенциясы ошончолук назик болушу керек. Адатта, кошумча тамак-аш азыктары атайын балдардын дан эгиндеринен башталат, анда дан эгиндери порошокко айланат, андыктан ботко даяр болушу үчүн, аны ысык сууга же ысытылган сүткө кутучада көрсөтүлгөн пропорцияларда аралаштырып коюу жетиштүү. Кадимки Геркулестин үлпүлдүктөрүнөн ботко бышыруу көп убакытты талап кылат, анткени алар кайнак суудан же сүттөн кийин 5 мүнөттөн эрте кайнатылат. Кашканы жай отто кайнатыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Пропорциялар жөнүндө айта турган болсок, көп нерсе баланын тыгыздыгын кандайча жактырганынан көз каранды. Дан эгиндерин көп алып, суюктукту аз алсаңыз, ботко коюу болуп калат. Эрте жашында, алар 100 мл сууга кайнатылган бир кашык дан эгининен башташат.
