Бала канчалык чоңойсо, ата-энелер тамак-ашты кабыл алууда ошончолук көп көйгөйлөргө туш болушат. Бир жаштагы ымыркайга биринчи кошумча азыктарды жана менюлардын түрлөрүн киргизүүдөгү кыйынчылыктар, үч жашар баланы тамактандыруу аракетине салыштырмалуу ушунчалык кичинекей болуп чыкты. Балдар үчүн тамак-аштын рецептери ар кандай, бирок тамак даярдоодо бир катар эрежелерди сактоо керек.
Зарыл
эт, жашылча-жемиштер, тамак бышыруучу идиш-аяк, идиш-аякты кооздоо үчүн буюмдар
Нускамалар
1 кадам
Өсүп келе жаткан организм ден-соолукка керектүү бардык заттарды алышы үчүн, тамак-аш ден-соолукка пайдалуу жана рационалдуу болушу керек. Көптөгөн ата-энелер балдардын эртең мененки же түшкү тамактан баш тарткан көйгөйүнө туш болушат. Практикада, эгерде сиз тамак-аш рецебин өзгөртүп, закускаларды алып салсаңыз, анда эң эле тез ашкананы да тойгуза аласыз.
2-кадам
Биринчиден, баланын тамагы жаңы болушу керек. Эгерде үй бүлөдө бир жума бою бир борщ идишин бышыруу адатка айланган болсо, анда бул ыкма балага каршы келет. Идиш канчалык сергек болсо, анын курамындагы азык элементтери ошончолук көп болот, алар ысытуунун санына тескери пропорцияда азаят. Ошондуктан, балага күн сайын тамак жасап туруу, акыркы чара катары, эки күндүн ичинде биринчи тамакты жана эт азыктарын даярдап койгонуңуз оң.
3-кадам
Жөнөкөй даярдыктар апамдын жашоосун жөнөкөйлөтүүгө жардам берет, буга чейин бир нече котлет же фрикадель тоңдургучта болсо. Экинчисин кайнак сууга ыргытып, 20 мүнөттүн ичинде эт кошулган шорпо алып же бууланган котлеттерди бышыруу гана калат. Тооктун бутунун шорпосун кайнатып, ага кесме кошуу бирдей оңой. Бул эки ыкма тең ысык жана эт тамактарын айкалыштырууга мүмкүндүк берет.
4-кадам
Бирок балага тамак-аш даярдоонун негизги сыры тамактын пайдалуу даражасына да тиешеси жок. Ачуу, майлуу, куурулган жана консерваланган тамак-аштардын ден-соолукка зыяндуу экендигин ар бир чоң адам билет. Көбүнчө, берилген тамактын сырткы көрүнүшү баланы бир топ кызыктырат. Бул сыр фондо "мүчүлүштүктөр" бар бутерброд же мөмөлөрдөн шайыр жылмайган ботко болушу мүмкүн. Сабизди жылдыздардын формасында кесүү же түстүү макарон менен толтуруу менен кадимки шорпону дагы өзгөртө аласыз.
