Ашкабактан жасалган пюре - бул биринчилерден болуп кошумча азык катары ымыркайдын диетасына киргизиле турган продукт. Ал үч негизги талапка жооп берет: коопсуздук, жеңил сиңимдүүлүк жана пайдалуулук.
Ашкабак пюресинин пайдасы
Ашкабактан алынган жашылча пюреси бөбөктөр үчүн абдан пайдалуу. Ашкабак пайдалуу заттар жана В тобундагы витаминдер менен байытылган жашылча. Ашкабакта темир, кальций, калий жана магний бар. Жылуулук менен иштөө учурунда дагы, ал өзүнүн бардык чыңдалган курамын сактап калат. Ашкабактан жасалган пюре назик, таттуу жана балдарга жагат. Бул продукт менен кошумча азыктандыруу пайдалуу гана эмес, жагымдуу болот.
Ашкабактан пюре кандайча даярдалат
Картошка пюресин жасоодон мурун ашкабакты жакшылап жууп, кабыгын тазалап, үрөнүн алып салуу керек. Тендер целлюлозасын орто көлөмдөгү кубиктерге бөлсө болот. Ашкабакты бышыруунун эки жолу бар. Кайнак сууга чөмүлүп, 30 мүнөт бышырыңыз же эки сааттуу казанга бир саатка коюңуз. Экинчи вариант жакшы, анткени ашкабак таттуулугун сактап, сууда бышыргандан кийин даамдуу бойдон калат. Ашкабак кайнагандан кийин аны 30-40 ° C чейин муздатуу керек. Ашкабактын кайнатылган кесектерин блендер менен майдалап, массасы бир тектүү жана кесек болбой тургандай кылып майдалаган жакшы. Бышырылган жана майдаланган ашкабакка бир кашык зайтун майын, эмчек сүтүн же балаңыз адатта жеген формуланы кошсоңуз болот. Бир аз жумуртканын сарысын кошсоңуз болот. Ашкабакты таттуу кылуунун кажети жок. Табиятынан таттуу, ашыкча сахароза кичинекей балага зыянын тийгизиши мүмкүн.
Кошумча азыктарды кантип киргизүү керек
Биринчи азыктандыруу үчүн, сүтсүз дан эгиндери же табигый жашылчалар эң жакшы. Ашкабак алардын бири болушу мүмкүн. Назик өсүмдүк пюреси баланын тамак сиңирүү тутумуна оңой сиңет. Жаңы тамак-аш азыктары бир-бирден киргизилгенин унутпоо керек. Бирөөсүн тойгузушту, бир нече күн көрүштү, башкасын тааныштырышты. Бир эле мезгилде бир нече продукцияны киргизүү аллергиялык реакцияны пайда кылып, тамак сиңирүү тутумун ашыкча жүктөп, зат алмашууну бузат. Бара-бара ашкабактан жасалган пюре дан жана жемиштер менен айкалыштырылышы мүмкүн. Кийинчерээк аны эт үчүн гарнир катары колдонсо болот.
Кошумча азыктандыруу тамак сиңирүү тутумун ашыкча жүктөбөө үчүн өзгөчө кылдаттыкты талап кылат. Ымыркайдын жашына жараша кошумча тамактын ченин белгилейсиз, 4-5 айда бул чен 1-2 кашык болот. Бара-бара пюре көбөйөт. Бир айдан кийин бала күнүнө 100 граммга чейин ашкабак жей алат.
Ашкабакты баланын диетасына 5 айдан баштап киргизген жакшы. Эгерде бала аллергияга жакын болсо, анда ашкабак менен таанышууну 8 айга калтырган оң.
