Тамактангандан кийин уйку, физиологиялык жактан негизделген. Заманбап окумуштуулар тамактангандан кийин уйку зарыл экендигин, кандай болгон күндө дагы, эңсегенин далилдешти. Практикалык жапондор жана Азиянын башка өлкөлөрүнүн жашоочулары илимпоздордун ачылыштарын практикада колдонушту жана мамлекеттик мекемелерде түштөн кийин кызматкерлерге милдеттүү түрдө уйку киргизишти.
Тамактангандан кийин уктагым келет. Коомдогу жүрүм-турум нормалары менен чектелбеген, ток тамак ичкен жаныбарлар укташы керек. Тамактангандан кийин уйкусуроо дээрлик бардык жандыктарга мүнөздүү. Мындай абалдын пайда болушу эки версия менен түшүндүрүлөт.
Көптөн бери түштөн кийин уктап калуунун бир гана түшүндүрмөсү болгон: ашказан тамактын бир бөлүгүн алып, аны иштете баштайт жана кан ушул ишке энергия менен камсыз кылуу үчүн ашказанга агат. Денедеги кандын кайрадан бөлүштүрүлүшү мээнин аз кан алаарына, демек, кычкылтектин аз болушуна алып келет. Мына ушул нерсе уйкуга алып келет.
Бирок көп өтпөй дагы бир версия пайда болду. Улуу Британиянын окумуштуулары (Манчестер университетинен) тамактангандан кийин, сергек абалды сактаган мээ клеткаларынын активдүүлүгү төмөндөйт. Реакциянын ылдамдыгы да төмөндөйт, ой жүгүртүү процесси жайлайт. Жана себеби, глюкозанын көбөйүшү (глюкоза организмге тамак менен кошо кирет) нерв импульсунун өтүшүн бузат. Айрыкча, күчтүү гормон - орексинди синтездей турган клеткалар сигнал жиберүүнү токтотушат.
Башка жагынан алганда, эгерде кандагы глюкозанын деңгээли төмөн болсо, анда орексин керектүүлүктөн көп өндүрүлөт жана ачка адамдын укташы кыйын. Дененин физиологиясын калыбына келтирүү дээрлик мүмкүн эмес, жана бул зарыл эмес. Ошондуктан, илимпоздор тамак жегенден кийин дароо интеллектуалдык жумуш жасоону сунушташпайт. Көптөгөн Азия өлкөлөрүндө, ар кандай мекемелер кызматкерлер үчүн түштөн кийин уйку режимин киргизип, уктоочу жайларды жабдышкан. Ал эми Испанияда сиеста салты - түштөн кийин эс алуу - илгертен бери эле бар болуп келген жана азыр аныкталгандай, физиологиялык жактан негизделген.
