Балдардын менюну түзүүдө анын ар кандай жана тең салмактуу болушу керектигин унутпаңыз. Экинчи шарт - наристени кызыктыра турган оригиналдуу дизайн. Салаттардан балага таттуу жемиш, жашылча жана ысык тамактарды сунуштаса болот.
Таттуу салаттар
Бул салаттар ар кандай жемиштерге, ширелерге, йогуртка жана быштакка негизделген. Эң жөнөкөй салат үчүн шабдалы, банан жана таттуу алманы кубиктерге бөлүңүз. Ингредиенттерди йогурт менен ыргытып, узун салат стаканына салыңыз, үстүнө камкаймак менен кооздоңуз.
"Таттуу" салаты үчүн 100 г консерваланган шабдалыны үч бурчтукка бөлүңүз. Ананасты экиге бөлүп, өзөгүн алып, үч бурчтук кылып бөлүп алыңыз. Шабдалы сиропунун бир бөлүгүн айранга кошуп, салатты татымына жараша татымал кылыңыз.
Эгерде ымыркай өзүнүн тамак-аш рационуна сөзсүз кошулган быштакты жактырбаса, ага төмөнкү альтернативаны сунуштаңыз. 150 г айранды 2 аш кашык коюлтулган сүт жана ½ таңгак быштак менен айкалыштырыңыз. Ингредиенттерди аралаштырып, 50 г майдаланган жаңгак жана бир ууч мейиз кошуп аралаштырыңыз.
Туздалган салаттар
Балдар үчүн жашылча-жемиш салаттарын майонез менен татымал кылуу сунушталбайт, каймакка артыкчылык бериңиз.
"Керемет" салатын даярдоо үчүн, тегерек табакка 100 г кайнатылган креветка, консерваланган буурчак, бышырылган колбаса жана тилке кылып кесилген жаңы бадыраң, майдаланган кайнатылган кызылча жана зайтун кесиндилерин салыңыз. Салатты майлуу каймак менен татымал алыңыз.
"Күнөстүү Арстан" салаты бала үчүн пайдалуу жана даамдуу гана болбостон, кызыктуу дагы болот. Эки кайнатылган картошканы орой кыргычтын үстүнө сүртүп, жалпак табакка салып, арстандын бетин жана жылкысын түзүңүз. Биринчи катмарды каймак менен жаап коюңуз. Кайнатылган этти тилке кылып кесип, үстүнө коюңуз. Үстүн каймак менен жаап коюңуз. Андан ары, катмарлар төмөнкү тартипте жайгаштырылат: эки майдаланган кайнатылган жумуртка - каймак - майдаланган сыр - каймак. Кайнатылган сабизди сүртүп, желегин кооздоңуз. Оозду таттуу калемпирден кесип алыңыз, белоктон морду жана көздү, нандан мурунду, ал эми сарыктан чыккан көк чөптөрдөн кулак менен мурутту кесип алыңыз.
Эски бөбөктөр "Merry Caterpillar" сыяктуу салатты даярдоого катыша алышат. 10 жумуртканы кайнатыңыз, сарысын актардан бөлүп алыңыз. Жука кыргычтын үстүнө 100 г Пармезан сырын сүртүп алыңыз. Белокторду, сырды жана бир аз көлөмдөгү каймакты, тузду бириктирип, тоголок кылып жасаңыз. Сарысын майдалап, каймак менен бириктирип, тоголок тоголок кылып түрөбүз. Салат жалбырагын табакка салып, курт үчүн газон болуп кызмат кылыңыз. Топторду түсүнө жараша кезектешип жайып коюңуз. Акыркы шарда пияздан же жашылданган бутактардан көз жана антенна-антенна жасаңыз. Балдардын каалаган салатына жаңы ингредиенттерди колдонууну унутпаңыз.
