Май - бул балдардын менюсунда таптакыр жагымсыз компонент. Ымыркайлардын тамак сиңирүүсү майлуу тамактарды көтөрө албайт. Ал эми ден-соолугуна кам көргөн чоңдор диетикалык тамактарды даярдоого аракет кылышат. Жаныбарлардын майын сиңирүү гана кыйын эмес, анын курамында ар кандай токсиндер жана жаныбардын денеси кетире албаган антибиотиктер бар.
Эгерде сиз фарштагы майдан арылгыңыз келсе, анда аны эң оңой жолу мультиваритте бышыруу. Мындай учурда, каалабаган нерселердин бардыгы эттен эрийт.
Мисалы, диетикалык буу котлеттеринин рецепти: ак нандын целлюлозасын сүткө сиңирүү, пиязды майдалоо. Уй этин сүт жана нан менен аралаштырып, пиязды жана тузду кошуп, блендер менен майдалайбыз. Нымдуу колдор менен кичинекей пирожкилерди түзүп, буулануу үчүн темир тордун үстүнө коюңуз. 40 мүнөт бышыруу. Бардык майлар эттен сууга өтөт.
Баланын тамак-ашында сөөк сорполору сөзсүз болушу керек. Бирок көпчүлүк энелер бул тамак майлуу бөбөк үчүн коркуп жатпайбы деп бышырышпайт. Бирок, сорподогу майды кетирүүнүн өтө жөнөкөй жолу бар. Андан кийин шорпо диеталык, бирок чын жүрөктөн жана даамдуу болуп чыгат.
Кечинде шорпосу үчүн сөөктөрдү кайнатыңыз. Андан кийин идишти терезеге же башка муздак жерге койсоңуз, муздаткычка салсаңыз болот. Эртең менен, бардык майлар кабык менен тоңуп калат. Андан кийин, сорпону электен өткөрүп чыпкалоо керек. Сөөктөрдүн жана майдын тоңуп калган майда бөлүктөрүнүн бардыгы ошол жерде калат. Андан кийин баланы шорпо менен толтуруу кала берет. Мисалы, сорпого төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: картошка, кесме, сабиз, жүгөрү, укроп жана кытырак, пияз.
Ушул жөнөкөй жолдор жаш энеге балага малдын майын кошпой диетикалык шорполорду жана эт шорполорун даярдоодо жардам берет.
