Үйдөн самын жасоо бүгүнкү күндө абдан популярдуу болуп калды. Бул кызыктуу иш-чара чоңдорго гана эмес, балдарга да кубаныч тартуулайт. Үйдөн самын жасоо - бул күтүлбөгөн нерсе. Бул үчүн, сиз даяр самын жасоочу топтомду колдонсоңуз болот же самын жасоонун бардык компоненттерин өзүңүз чогултасаңыз болот.
Ал зарыл
- - Кошулмасы жок даяр самын базасы же балдардын самыны;
- - базалык май (зайтун, кокос, бадам, чычырканак, итмурун майы же каалаган өсүмдүк майы) - 3 чай кашык;
- - эфир майы (рецепт) - 3-5 тамчы;
- - суу - 200 мл;
- - толтургучтар (гүлдүн желекчелери, уруктар, майдаланган кабык же кичинекей оюнчук);
- - компоненттерди аралаштыруу үчүн идиш-аяк;
- - самын формалары.
Нускамалар
1 кадам
Даяр самын базасын алыңыз (атайын дүкөндөрдө бар) же кадимки, жыпар жыттуу эмес самындын балын алыңыз. Балаңызга ишенип, жакшы самсыктагы самынды сүртүңүз. Ал эми күкүмдөрдүн көлөмү бирдей болушу керек.
2-кадам
Суу мончосун даярдаңыз. Кичине казанды чоң идишке салып, отко салыңыз. Негизги майды кичинекей казанга куюңуз. Самындын күкүмдөрүн ысытылган майга куюңуз. Аралашманы самын эригенче аралаштырыңыз. Эгер бала дагы эле кичинекей болсо, анда мештин жанында турууну буйрук кылбаңыз. Ал эми мектеп окуучуларына суу мончосунда самын аралаштырса болот.
3-кадам
Эритилген самынга акырын суу куюңуз. Сизде жылмакай, каймактуу масса болушу керек. Казанды суу мончосунан алып салыңыз.
4-кадам
Аралашмага эфир майларын тамчылатып кошуңуз. Ымыркай өзүнө жаккан жытты тандап алсын. Эгер бала аллергиялык реакциялардан жабыркаса, самынга эфир майларын кошуудан алыс болуңуз.
5-кадам
Даяр болгон самынга рецепт толтургучтарды кошуңуз. Булар кофе даны же гүл жалбырактары болушу мүмкүн.
6-кадам
Самынды, майды куюп же тамак пленкасы менен тизилген идишти майлап алыңыз. Бул кийинчерээк бышырылган самынды оңой бошотууга мүмкүнчүлүк берет. Даяр самын формаларын сатып алууга же каалаган желим идиштерди жана балдардын кум калыптарын колдонсоңуз болот.
7-кадам
Даяр болгон калыптарга самынды куюңуз. Эгер самындын негизи тунук болсо, ичине кичинекей балдардын оюнчугун киргизсеңиз болот. Эритинди катып калсын. Пайда болгон самын идиштерин алып салыңыз. Эгер сиз дагы эле самынды бошото албай жатсаңыз, идишти ысык сууга бир нече секундага малып көрүңүз. Көк калып ысып, даярдалган самын оңой эле кетет.
